Conosco, chiedo, scelgo e cambio il mondo comprando e mangiando consapevole

Questo kit mette a disposizione di studentǝ e insegnanti strumenti, materiali didattici e riflessioni utili a sviluppare uno sguardo attento e critico su questioni tanto globali quanto locali, che è possibile influenzare con scelte individuali: il cibo e le scelte alimentari, le filiere produttive e distributive, la giustizia sociale e i diritti delle persone, la salvaguardia dell’ambiente e la responsabilità contro lo spreco. Con questo kit, vogliamo mettere in contatto chi lavora per far arrivare il cibo sulle nostre tavole e chi invece lo consuma con l’obiettivo di conoscere realtà complesse di cui essere consapevoli e innescare una reazione propositiva verso un consumo consapevole e attiva verso i temi dei diritti di tutte le persone e della dignità del lavoro.